Le versement libre est la méthode la plus courante pour créer du latte art. Il consiste à verser du lait cuit à la vapeur directement dans l'espresso, en utilisant le flux de lait et le mouvement du pichet pour créer des motifs.

Modèles populaires : cœur, rosace, tulipe, cygne.

Niveau de compétence : Cette technique nécessite un contrôle précis de la qualité du lait et de son versement. Cette technique est souvent considérée comme la base du latte art.